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2015年2月28日土曜日

ラピス(瑠璃)@新政酒造と「えごま油」の考察

新政酒造@秋田の人気が止まらない。

もちろん東大文士あがりの佐藤氏のキャラのせいもあるだろうが、
それを差し引いても、異常な盛り上がりとも感じる。

確かに、亜麻猫や陽乃鳥の斬新さ、やまユのユニークな取り組み、
NEXT5の活動など・・・話題性には事欠かない。。。

そんな新政の今年の新作がカラーズ2色。
エクリュ(生成)に続き、ラピス(瑠璃)をいただいた。

2015年2月22日日曜日

「而今」千本錦無濾過生BY26&「写楽」初しぼり五百万石・・山梨でも買えたんだ (++;)v

美味しいお酒、試してみたいお酒、時々呑みたくなるお酒。。

若手醸造家が乱立割拠するNEOJapan SAKE時代にあって、
興味あるお酒を手に入れることが、最大の楽しみであり、最大の苦労となる。

更にそれが、山梨の田舎となると・・推して知るべしなのである。

行きつけの2~3店舗を巡回しても、そろそろ銘柄も尽きてきて、
県外出張して買い出しする機会が増えてきた今日この頃。。

10年ぶりくらいご無沙汰の酒店の近場に寄ったので、
覗いてみることにしたら・・・(@@; なっ、なんと・・ (~~;

2015年2月21日土曜日

深夜食堂?いえいえ湯村食堂です。。


我家のお気に入りの深夜食堂ではありませんが、、
信玄公の戦傷を癒した隠れ湯として名高い湯村温泉の
鄙びた街中の一角にあるのが、名店「湯村食堂」さんです。

以前から、昔ながらのラーメンとして人気を博していることは
知っていましたが、伺う機会もなく・・・はや20年あまり。。
今回近所に用事ついでに、思い立ってランチしてきました。



2015年2月15日日曜日

No.6R@新政とキャベツメンチとの解合(^^;

いつものYさん@富士宮で欲求不満だった日本酒を購入。
最近新政@秋田のお酒が増えてきたように感じる。
実際、首都圏から佐藤祐輔氏のお酒を目的に買付けに来る
強者共も後を絶たないらしい(店主談)

で・・長いものに巻かれる主義の我家のチョイスはこちら。。


新政新酒のそろい踏み~
左から・エクリュ/No.6R/ラピス

2015年2月8日日曜日

「而今」八反錦おりがらみBY26の完成度に(**;)b

お気に入りのお酒は数あれど、Best10を選ぶとなれば、
間違いなくチョイスするであろうお酒の一つ・・「而今」

工業技術系杜氏が、綿密に設計するお酒は、
食品というよりは、精密アートに近いかもしれない。。

そんな「而今」BY26との初出会い酒がコチラ・・・


「而今」八反錦おりがらみBY26

寒いほどお得フェア2015買い物編(豆玄の自家焙煎珈琲豆30%OFF)

毎年北杜市の清里周辺が開催しているユニークなフェアが・・


期間中の毎朝10時の清里駅前の気温に応じて、協賛店の
料理代金や買い物価格の値引き率が変動するフェアなんです。(@@;

例えば、今朝は-2°でしたので、30%OFF。もう少し寒くて-5°以下になれば、
なんと50%OFF。つまり半値になるという大盤振る舞い。。(^^)/~

早速切らしている珈琲を、協賛店の豆玄さんに買い付けに向かいます。
と、その前にINNOさんで大好物のイングリッシュマフィンGETも忘れてないけません。

流石にINNOさんは、寒得はやっていないけどね。。。

INNOさんと冬の八ヶ岳

寒いほどお得フェア2015開催中の清里ROCKなんだけど・・・

毎年楽しみにしている寒いほどお得フェアが、今年も開催中。。
今朝10時の清里駅前の気温が-2°なので、今日は30%オフです。
-5°で50&オフを期待していたので、チョット拍子抜けですが、
まあ良しとしましょう。。(~~:




2015年2月7日土曜日

冬の定番「奥能登の白菊」白藤酒造店の季節がやってきたぁ(^^)v

冬本番に突入すると、我家ではお決まりのお酒が登場する。。
能登半島が誇る「奥能登の白菊」@白藤酒造店の新酒である。

家族経営の小さな藏ながら、その酒質の豊かさには定評があり、
ふくよかな甘さの匠の技は、右に出るものはない。(と個人的に思う)

そんな白菊の新酒が出る時期・・石川の酒屋さんに発注するのだが、
すぐに完売になるので、要注意なのである。。。

2015年2月1日日曜日

IWC2012チャンピオンSAKEの福小町が送り込んだH26新酒第1弾はこれだ (@@)b


IWC(インターナショナルワインチャレンジ)2012のSAKE部門で
最優秀を獲得し、今年も元気な福小町@秋田。。

木村酒造さんが送り込んだ今年最初の刺客は、「しぼりたて生」

そのまんまのネーミングですな。

全国で2000本限定販売なので、タイミングが合わなければロスト。

鉄砲隊瓶囲い一つ火@和歌山に撃ち抜かれる(**;

昨年末にMONの土産にもらたお酒3本の1本


鉄砲隊瓶囲い一つ火@吉村秀雄商店

車坂が有名な酒蔵ですが、いやいやどうして、
この鉄砲隊も負けてはおりません。

峠の一膳飯屋??その実態はうなぎの名店「うな富士」。。

国道R52は、山梨から静岡に向かう主要幹線道路で、
海水浴に行ったり・ツーリングに向かったり・・と
山梨県民は、なにかと使う馴染~~み深いルート。

そんなR52の南部地区の山間部にひっそり営業を続ける
うなぎの名店が「うな富士」なんです。
昭和初期の街道沿いの一膳飯屋そのものの外観、統一性のない
看板類、外トイレ、どれをとっても一見さんは引くでしょ(失礼)
事実、私も数十回は店前を通過しても、今まで未訪問だったので・・
そんな「うな富士」に、友人のリクエストで、まさかの初訪問です。