2018元日からPIZZAやら珈琲やら十四代やら・・今年のコンセプトは「融通無碍」？

2018年明けましておめでとうございます。

今年も宜しくお願いいたします。

と・ご挨拶が済んだら元日の初ランチへ。。

元日から営業しているお店が限られる中で、

ここ「GroveCafe」さんは貴重な存在です。

念のため予約をして伺いましたが、先客もなく、

ゆったりとランチを楽しめました（場所柄かな？）

本日のPIZZAから2種類、パスタ1種類、サイド

ディッシュから野菜のピクルス、デザートはソルベで・

エビとアボカドのPIZZA

ドライトマトとオリーブのPIZZA

ホタテと長ネギのペペロンチーノ

野菜のピクルス

フランポワーズのソルベ

天然酵母の豊かな香りとしっかりモチモチが、

独特の世界観を表現してます。手作りのピザ窯に

時折投げ込む葉っぱは香草でしょうか。

今日のスマッシュ・ヒットは、エビとアボカド。

エビがプリップリ、アボカドが香り豊かで、

堪能させていただきました。もちろんオイルパスタも

安定の美味しさなのは言うまでもありませんです。

陽光の煌めく八ケ岳の森を眺めつついただく新年ランチ。

コーヒーから立ち昇る湯気が、心なしか優しい午後です。

ランチ後は、恒例の丸山珈琲＠リゾナーレで福袋買い（～～）

まったりと元日の時が流れていきます。

最後の締めは・・・

年末から冷蔵庫に潜ませておいたコイツ！！

どうやら2018年は「融通無碍」の予感です。。

（了）